Per la Festa Nazionale proponiamo:
Affettato nostrano di Melano
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Galletto intero al Cestello
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Mousse all'Ovomaltina
A pranzo e cena, solo su riservazione chf 46.-
01 Agosto 2022
Per la serata proponiamo:
CRUDO DI LUGANIGHETTA DI MELANO PROFUMATA AL LIMONE
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HAMBURGER SPECIALE DI MANZO CHAROLAIS FROLLATO 40 GIORNI
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MOUSSE AL CIOCCOLATO NERO E ARACHIDI
Solo a cena, prenotazione consigliata
19 Marzo 2022
Per la serata proponiamo:
Aperitivo di benvenuto
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Tartare di Salmone leggermente affumicato con Guacamole
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Risotto all'Aglio Orsino e Ricotta al forno
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Filetto di Manzo Mignon
Asparagi e Mousseline di Patate al Pepe
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Mousse alle Fragole e Yogurt con Gelato alla Vaniglia
Prezzo serata chf 68.-, solo su riservazione
28 Marzo 2020
A partire dalle 11:00 vi aspettiamo per scambiarci gli auguri!
24 Dicembre 2019
Affettato di selvaggina dal mercato
Hamburger di Cervo
Cordon bleu di Cinghiale con formaggio dell'alpe
Risotto alla zucca e luganighetta
Crema di zucca
Sella di Capriolo alla Baden Baden (su riservazione, chf 50.-/pp)
26 Settembre 2019
A partire dalle 18:00 proponiamo diversi stuzzichini tipici, picanha, cocktails e MUSICA DAL VIVO!
15 Agosto 2019
Festeggiate con noi il 4 luglio con una cena tipicamente made in USA: per l'occasione prepareremo il mega burger (circa 1kg/2persone) Da condividere o da gustare da soli! Solo su riservazione
04 Luglio 2019