Per la serata proponiamo: Amuse-Bouche di benvenuto con una flûte di Champagne Tartare di Tonno Rosso,Mango e Alga Nori Raviolo con ripieno di Ricotta e Carciofi Filetto di Maiale Iberico cotto a bassa temperatura Patata dolce alla griglia e verdurine invernali Semifreddo al Cioccolato bianco flambato al Cognac con coulis di Fragole Chf 58.-

Il 19 Marzo proponiamo a pranzo e cena: Tonno&Vitello ●●● Carrè di Agnello Polenta croccante Barba dei frati ●●● Crespella alle Nocciole Gelato al Bailey's 48.-/pp

A partire dalle 11:00 vi aspettiamo per scambiarci gli auguri!

Affettato di selvaggina dal mercato Hamburger di Cervo Cordon bleu di Cinghiale con formaggio dell'alpe Risotto alla zucca e luganighetta Crema di zucca Sella di Capriolo alla Baden Baden (su riservazione, chf 50.-/pp)

A partire dalle 18:00 proponiamo diversi stuzzichini tipici, picanha, cocktails e MUSICA DAL VIVO!

Festeggiate con noi il 4 luglio con una cena tipicamente made in USA: per l'occasione prepareremo il mega burger (circa 1kg/2persone) Da condividere o da gustare da soli! Solo su riservazione

Vi aspettiamo per una serata di griglia, musica e...Sambì!

Venite a scoprire questi ottimi vini del Piemonte e a gustare una cena speciale!

Per la serata proponiamo: Aperitivo di benvenuto ... Tartare di Salmone leggermente affumicato con Guacamole ... Risotto all'Aglio Orsino e Ricotta al forno ... Filetto di Manzo Mignon Asparagi e Mousseline di Patate al Pepe ... Mousse alle Fragole e Yogurt con Gelato alla Vaniglia Prezzo serata chf 68.-, solo su riservazione

Per S.Silvestro proponiamo: Aperitivo di benvenuto ... Raclette Vallesana dalle forme con vini in abbinamento ... Dessert Musica dal vivo con Calo ...e a mezzanotte: Lenticchie e Cotechino

Aperitivo e Risottata offerti dalle 18:00!!!

Venite a provare la nostra selezione di miniburgers!

Festeggiate con noi il Primo Agosto con una cena tipicamente svizzera: per l'occasione prepareremo il pollo INTERO al cestello, con contorni e salsa. A pranzo e cena.

Spiedini dalla griglia Ravioli Gyoza Involtini primavera … Tom Kha Gai … Pad Thai con Gamberi … Curry di Manzo Riso e Verdure … Sorbetto all'Ananas 45.- IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA OTTIME BIRRE THAI!

Piccola Parmigiana di Melanzane con Stracciatella e Coulis di Pomodoro ... Filetto di Tonno Rosso Tris di Patate alla griglia Barba dei Frati ... Mousse di Mango con Sorbetto di Fragola Crumble al Cioccolato bianco 45.-