La nostra carta varia secondo l'offerta del mercato e la stagione. Proponiamo carni di prima scelta dalla Macelleria Haug di Riva S.Vitale e Manzocchi di Melano e privilegiamo le materie prime locali.
Inoltre ogni giorno troverete specialità fuori carta e gustose novità...
SFIZIOSI:
Mozzasticks
Jalapenos ripieni
Gamberi in tempura
Anelli di Cipolla
Crocchette di Camembert
Involtini primavera
Lollipop di Manzo Angus
Lollipop di Luganighetta
...1.-
Country Potatoes 5.-
Nachos con Salsa Cheddar, Guacamole e Peperoncino 5.-
BURGERS:
Tutti i nostri burgers sono serviti con pane fatto in casa e wedges di patate: potrete scegliere voi gli ingredienti e le salse da abbinare. Disponibile anche vegetariano!
Tutti i nostri burgers sono serviti con pane fatto in casa e wedges di patate: potrete scegliere voi gli ingredienti e le salse da abbinare. Disponibile anche vegetariano!
DALLA GRIGLIA E NON SOLO:
Ogni giorno proponiamo diverse specialità di carne secondo l'offerta dei nostri macellai di fiducia, per esempio:
tagliata di manzo angus, puntine di maiale ma anche gamberoni e pesce fresco...E PER TUTTO L'AUTUNNO LASCIATEVI DELIZIARE DALLE NOSTRE SPECIALITÀ DI SELVAGGINA: SELLA DI CAPRIOLO "ALLA BADEN-BADEN", COSTOLETTE DI CINGHIALE, SCALOPPINE DI CAPRIOLO E MOLTO ALTRO...
Ogni giorno proponiamo diverse specialità di carne secondo l'offerta dei nostri macellai di fiducia, per esempio:
tagliata di manzo angus, puntine di maiale ma anche gamberoni e pesce fresco...E PER TUTTO L'AUTUNNO LASCIATEVI DELIZIARE DALLE NOSTRE SPECIALITÀ DI SELVAGGINA: SELLA DI CAPRIOLO "ALLA BADEN-BADEN", COSTOLETTE DI CINGHIALE, SCALOPPINE DI CAPRIOLO E MOLTO ALTRO...
LE NOSTRE TARTARES da 20.- a 32.-
Proponiamo diverse tartares di carne Svizzera di prima scelta, da 100g o 200g e servite con pane toast e burro, interpretate in modo diverso:
Francese: condita con senape, ketchup, worchester, capperi, cetriolo, olio evo, sale, pepe, erbette
Italiana: condita con olio evo, sale, pepe e scaglie di grana
Americana: condita con senape, ketchup, worchester, sale, pepe, olio evo, scaglie di cheddar, bacon e cipolle caramellate
...e molte altre, anche di tonno rosso
Proponiamo diverse tartares di carne Svizzera di prima scelta, da 100g o 200g e servite con pane toast e burro, interpretate in modo diverso:
Francese: condita con senape, ketchup, worchester, capperi, cetriolo, olio evo, sale, pepe, erbette
Italiana: condita con olio evo, sale, pepe e scaglie di grana
Americana: condita con senape, ketchup, worchester, sale, pepe, olio evo, scaglie di cheddar, bacon e cipolle caramellate
...e molte altre, anche di tonno rosso
CONTORNI (2 contorni compresi, extra 3.-):
Wedges di Patate
Verdure alla griglia
Cavolo rosso brasato
Salsa ai Funghi
Spätzle
Wedges di Patate
Verdure alla griglia
Cavolo rosso brasato
Salsa ai Funghi
Spätzle
DESSERT:
Per un dolce finale lasciatevi stupire dalle nostre proposte giornaliere rigorosamente fatte in casa.
Per un dolce finale lasciatevi stupire dalle nostre proposte giornaliere rigorosamente fatte in casa.
MENU DI MEZZOGIORNO:
Ogni giorno troverete piatti veloci e gustosi per la vostra pausa pranzo con prezzi variabili tra 12.- e 18.-.
Inoltre gli Hamburgers sono sempre in offerta con bibita a 24.-
Ogni giorno troverete piatti veloci e gustosi per la vostra pausa pranzo con prezzi variabili tra 12.- e 18.-.
Inoltre gli Hamburgers sono sempre in offerta con bibita a 24.-
MENU BAMBINI:
Lasciatevi consigliare da noi per soddisfare le esigenze dei più piccoli.
Lasciatevi consigliare da noi per soddisfare le esigenze dei più piccoli.
PROPOSTE TAKE AWAY:
I NOSTRI VINI:
Al Pepper proponiamo vini locali e non solo, selezionati dal nostro staff in collaborazione con i produttori e importatori.
L'ACQUA
L'acqua naturale e frizzante che accompagna i nostri piatti è depurata in casa e proviene direttamente dalle sorgenti del Monte Generoso. Questo ci permette di avere un acqua sempre fresca, buona e con un impatto ambientale minimo.
